אוהבים אוכל טעים ומפנק? חובבי טבע מושבעים? ובכן, אנחנו כנראה לא צריכים לספר לכם על השילוב המושלם בין השניים המתאפשר עם פיקניקים מהנים בחיק הטבע. אם גם לכם כבר יצא לעשות דבר כזה, אתם בטח יודעים שההבדל בין פיקניק פסטורלי, טעים ומהנה לפיקניק שהוא יותר בגדר של מעמסה, הוא דק למדי – ואם לא יודעים איך לעשות את זה כמו שצריך החוויה הטובה יכולה בקלות להפוך לחוויה מעיקה ולא נעימה. על כן, אנו רוצים לחלוק אתכם כמה טיפים מנצחים שיעזרו לכם לארגן פיקניק בלתי נשכח שאספנו כאן במדריך לחובבי הטבע. לפני שנתחיל נזכיר רק במילה אחת שהדרך הנכונה תמיד לפיקניק מהנה ומפנק הוא תכנון וארגון מראש, דבר שאם תקפידו עליו תמיד, קשה מאד להאמין שהפיקניק לא יצא כיפי ומפנק כמו שאתם מצפים. בהצלחה!
מה אוכלים?
זוהי למעשה השאלה החשובה ביותר ככל הנראה. מצד אחד, אנחנו שואפים להנות מחוויה קולינרית ייחודית ממש כמו שאנו יודעים לעשות בבית, אך מצד שני רובינו שוכחים הרבה פעמים שאנחנו לא בבית ואין לנו את אותה הנוחות ואת אותם האביזרים והמתקנים שיש בבית ולכן צריך להתאים את הקו הקולינרי לאופי של הפיקניק. כמו כן אנחנו חושבים שאכילה בטבע צריכה להיות כזאת שמשאירה אותנו שבעים ומרוצים מחד, אבל קלילים מאידך ואוכל כבד זה בהחלט לא הדבר הנכון. סלסלת פירות צבעונית ועשירה למשל זה רעיון מעולה, כי מדובר גם על דבר טעים וגם על משהו שפשוט להכין (או שאפשר פשוט להזמין ממקומות כמו פרי הדמיון וככה בכלל לחסוך את המאמץ), פלטת גבינות בליווי לחמים משובחים ומטבלים זה גם מצוין, פונדו זה דבר שתמיד הולך במיוחד מזג אוויר קריר ויש עוד הרבה מאד רעיונות שאפשר לבחור מתוכם (כריכים, סלטים, פינגר פוד ועוד).
לוקיישן, לוקיישן, לוקיישן
עוד נחזור למחשבות והגיגים על האוכל, אבל בואו נדבר רגע על המיקום של הפיקניק שלכם. אחרי הכל מדובר על ארוחה בחיק הטבע, ואם תבחרו במקום שלא ממש עונה על ההגדרה, יכול להיות שהחוויה תתפספס במידת מה. לכן שווה להתרחק מכבישים סואנים וממקומות עם הרבה סממנים של ציוויליזציה. מצד שני, לא כדאי לבחור במקום מרוחק ופראי מדי ובמיוחד לא בנקודה שקשה להגיע אליה שכן זה גם זה משהו שיכול לפגום במידה מסוימת בחוויה. פארקים ומדשאות וגנים בקרבת מפלים ונחלים אלו מקומות בהחלט אידיאליים לפיקניק נעים ומהנה. יש כל מיני לוקיישנים מומלצים לפיקניק בארץ, פנינות חן קסומות שחלקן פתוחות לקהל הרחב וחלק כרוכות בכניסה בתשלום.
מכינים בבית או בשטח?
עוד התלבטות ודבר שצריך לשקול מראש. מצד אחד הכנה בשטח היא חווייתית, אך מצד שני זה משהו שצריך להיערך אליו מראש ויש סוגים שונים של אוכל שיצריכו התארגנות לא קטנה. אם זה משהו שאתם אוהבים ויש לכם את הפנאי לזה אז אין עם זה שום בעיה, אבל אם זה לא המצב, שווה לחשוב על הכנה מראש בבית שהיא מן הסתם קלה ומהירה יותר וכך תוכלו לארוז את כל הדברים בצורה מסודרת ופשוט להוציא אותם בשטח. אפשרות נוספת ולא רעה בכלל היא להזמין את האוכל מוכן מראש.
מזג האוויר
לבסוף אנו ממליצים לבדוק מראש את מזג האוויר. אם חם מדי ותמצאו את עצמכם מזיעים ללא הרף, או לחלופין תסבלו מקור ורוחות עזות, זה משהו שיפגום בהנאה באופן ודאי. ודאו מראש כי מדובר ביום יפה ונעים וכי קיים אזור מוצל בנקודה בה אתם מתכננים לבקר. מאחלים לכם פיקניק מהנה ובעיקר טעים!
